Prosesin yoxlanılması dondurularaq qurutma layihəsinin istismara verilməsindən əvvəl əvəzedilməz addım kimi çıxış edir. Bir çox xaricdəki qida prosessorlarında avadanlıq alınmasından əvvəl real material testləri üçün şərait yoxdur. Birbaşa ümumi parametrlərin qəbulu çox vaxt məhsulun çökməsi, aşağı məhsuldarlıq və istehsala başladıqdan sonra qeyri-sabit keyfiyyət kimi qüsurlara gətirib çıxarır ki, bu da xammal itkisi və vaxt xərcləri ilə nəticələnir.
Qlobal qida emalı müştərilərinə daha yaxşı xidmət göstərmək üçün proses Ar-Ge-test mərkəzimiz yeni raund aparat genişlənməsini tamamlayır. Kiçik ölçülü ilkin təmizləmə avadanlığı ilə birlikdə müxtəlif spesifikasiyalara malik çoxsaylı pilot miqyaslı dondurma qurutma qurğuları əlavə edilir. Meyvə, tərəvəz, su məhsulları, ət və ev heyvanlarına qulluq xammalları üçün tam iş axını simulyasiya edilmiş dondurma qurutma təcrübələri həyata keçirilə bilər. Hazır nümunələrin sensor qiymətləndirilməsi ilə yanaşı, nəmlik, rehidrasiya nisbəti və xırtıldayanlıq da daxil olmaqla bir çox əsas göstəricilər ölçülə bilər. Əvvəlcədən dondurma, sublimasiya və desorbsiya ilə qurutmanı əhatə edən tam dövrəli əməliyyat əyriləri qeydə alınır və kütləvi istehsal üçün orijinal proses məlumatı verilir.
Ar-Ge komandamız davamlı olaraq qlobal material-proses məlumat bazasını təkmilləşdirir, müxtəlif mənşəli və yetişmiş meyvələr, su məhsulları, mal-qara-quş əti və ev heyvanları üçün qida formulları üçün test arxivlərini toplayır. Profilləri təkrarlamaq və optimallaşdırmaq üçün tropik yüksək temperatur zonası xammalları, yüksək yağlı ət və nazik qabıqlı giləmeyvə daxil olmaqla, çətin emal olunan materiallar üçün xüsusi təcrübələr aparılır.
Yeni məhsul reseptləri hazırlayan potensial müştərilər laboratoriya testləri üçün xammal nümunələrini göndərə bilərlər. Təcrübələrdən sonra hazır məhsul nümunələri, tam sınaq hesabatları və miqyaslı istehsal təklifləri təqdim olunacaq. Müştərilər rəsmi avadanlığın satın alınmasından əvvəl məhsulun mümkünlüyünü yoxlaya, sonrakı mərhələdəki layihələrdə sınaq-istehsal risklərindən qaça və sonrakı istehsal xəttinin dizaynı üçün real dünya məlumat bazası əldə edə bilərlər.
