Qlobal dondurulmuş{0}}qurudulmuş qida istehlak bazarının davamlı genişlənməsi ilə getdikcə daha çox xarici istehsalçılar vakuumlu dondurma-qurutma istehsal xətləri qurmağı seçirlər. Bununla belə, dondurma-qurutma prosesini tənzimləyən peşəkar operatorların işə götürülməsi həmişə əsas problem olub. Ənənəvi dondurucu quruducular işçilərin uzunmüddətli yoxlama üçün-saytda qalmasını- tələb edir. Gecə növbəsi və ya istirahət zamanı avadanlığın qeyri-normal vəziyyəti baş verdikdə, gizli təhlükələri vaxtında aşkar etmək mümkün deyil, bu da asanlıqla xammalın bütün partiyasının qırılmasına və böyük iqtisadi itkilərə səbəb olur. Bundan əlavə, eyni vaxtda işləyən bir neçə dondurucu quruducusu olan fabriklər əl patruluna etibar edir və bu, vahid istehsal planlaşdırmasını çətinləşdirir.
Dondurma qurutma avadanlığımız sənaye PLC sensor ekranına əsaslanan tam ağıllı idarəetmə sistemi ilə təchiz edilmişdir. Şəbəkəyə daxil olduqdan sonra fabrik menecerləri istənilən vaxt və hər yerdə mobil telefonlar, planşetlər və kompüterlər vasitəsilə əməliyyat platformasına daxil ola bilərlər. Sistem rəf temperaturu, kameranın temperaturu, vakuum dərəcəsi, soyuducu qurğunun iş vəziyyəti, məcmu işləmə müddəti və real vaxt{3}} enerji sərfiyyatı daxil olmaqla əsas əməliyyat parametrlərini sinxron şəkildə göstərir. Menecerlər bütün günü emalatxanada qalmadan hər dondurma qurutma dövrünün gedişatını anlaya bilərlər.-
Sistemdə meyvələr, tərəvəzlər, ət və ev heyvanları üçün qidalar üçün çoxlu yetkin proses əyriləri saxlanıla bilər. Yeni işçilərin təkrar sınaq və səhvlərin aradan qaldırılmasına ehtiyac yoxdur. Onlar texniki əməliyyat həddini xeyli aşağı salaraq, bir kliklə müvafiq düstura zəng edərək parametr təyinini tamamlaya bilərlər. Vakuumun zəifləməsi, temperatur sapması və bölmənin həddən artıq yüklənməsi kimi anormal dalğalanmalar baş verdikdə, sistem avtomatik olaraq çox kanallı erkən xəbərdarlıq xatırlatmalarını məsul şəxslərə ötürür, beləliklə, kütləvi keyfiyyət problemləri yaranmazdan əvvəl işçilər gizli təhlükələri idarə edə bilsinlər.
Müştəri icazəsi ilə peşəkar texniki mühəndislərimiz uzaqdan avadanlığın fonuna daxil ola, tarixi əməliyyat qeydlərini yoxlaya və nasazlıq səbəblərini mühakimə edə bilərlər. Biz-sayt işçilərinə parametrlərin optimallaşdırılması və sadə texniki xidməti onlayn şəkildə başa çatdırmaq üçün təlimat verə bilərik. Mühəndislərin{3}}saytdaxili xidmət üçün xaricə səyahət etməsini gözləməklə müqayisədə, uzaqdan dəstək avadanlığın dayanma müddətini xeyli qısaldır və xidmət vaxtına qənaət edir.
Ağıllı uzaqdan idarəetmə funksiyası xaricdə dondurularaq qurutma layihələrinin istehsal çevikliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. O, ixtisaslı işçilərin çətin işə götürülməsi dilemmasını effektiv şəkildə həll edir, davamlı istehsal ritmini sabitləşdirir və qlobal qida prosessorlarına xidmət göstərən avadanlıqlarımızın mühüm texniki üstünlüklərindən birinə çevrilir.
