Kanada bol yabanı giləmeyvə və soyuq sulu dəniz məhsulları ehtiyatlarına malikdir. Dondurulmuş qurudulmuş yabanı göyərti, qızılbalıq və şimal krevetləri Şimali Amerika və Asiya bazarlarında böyük populyarlıq qazanır. Bu əməkdaşlıq edən yerli Kanada kənd təsərrüfatı emalçısı yerli vəhşi xammallara diqqət yetirir və ABŞ və Asiyaya böyük həcmdə dondurulmuş qurudulmuş məhsullar ixrac edir. Yabanı qaragilə yüksək miqdarda antosiyanin ehtiva edir, qızılbalıq və şimal karidesləri isə yağla zəngindir. Emal və saxlama zamanı oksidləşdirici rəng dəyişikliyi və qida itkisi istehsalın əsas ağrı nöqtələridir.
Bu dondurularaq qurutma xətti dövrlər boyu material-oksigen təmasını azaltmaq və antosiyaninin deqradasiyasını və yağın ləzzətini cilovlamaq üçün aşağı temperaturda aşağı oksigen texniki dizaynını qəbul edir. Meyvələrin parçalanma dərəcəsini azaltmaq üçün dərəcəli vakuumlu yavaş-sublimasiya nazik dərili kövrək yabanı qaragilə üçün optimallaşdırılıb. Xüsusi istilik əyriləri ətin teksturasını qorumaq üçün soyuq sulu dəniz məhsulları üçün konfiqurasiya edilmişdir. Bütün dəst Kanada CFIA və FDA-nın qida ilə əlaqə tələblərinə cavab verir və ixrac auditlərini dəstəkləyən tam dəst sənədlərlə təmin olunur.
Müştərilərin bitki şərtlərinə uyğun olaraq plan dizaynını tamamlayırıq və yabanı qaragilə, qızılbalıq və şimal karidesləri üçün multi-referans-proses paketləri təqdim edirik. İstifadəyə verildikdən sonra avadanlıq müştəriyə yüksək keyfiyyətli Kanada yerli giləmeyvə və dəniz məhsullarını yüksək əlavə dəyərli dondurulmuş qurudulmuş mallara çevirməyə və transsərhəd ixrac payını genişləndirməyə kömək edir.
