Dondurulmuş quruducular kimi də tanınan vakuumlu dondurucu quruducuların bir çox sahədə geniş tətbiqi var. Onlar müxtəlif modellərdə gəlir və müxtəlif təsnifat standartlarına uyğun olaraq bir neçə yolla təsnif edilə bilər.
Struktur formasına görə təsnifat
Qutu-növ Vakuum Dondurucu Quruducu
Bu nisbətən ümumi struktur formasıdır. O, adətən, dondurma qurutma kamerasından, kondensatordan və vakuum nasos qurğusundan- ibarətdir. Donduraraq{3}}qurutma kamerası dondurularaq qurudulacaq-materialların yerləşdirildiyi yerdir; ümumiyyətlə material qablarını dəstəkləmək üçün içərisində çoxlu rəflər olan kvadrat qutu quruluşudur. Materiallar üçün uyğun dondurma qurutma mühiti-təmin etmək üçün bu rəflər temperatur-nəzarət edilə bilər. Kondensator, dondurma qurutma prosesi zamanı vakuum mühitini qorumaq üçün sublimasiya edilmiş su buxarını tutmaq və onu soyuducu sistem vasitəsilə buza çevirmək- üçün cavabdehdir. Vakuum nasos qurğusunun funksiyası tələb olunan vakuum səviyyəsini yaratmaq üçün dondurucu qurutma kamerasının içindəki qazı çıxarmaq-dir. Qutu tipli vakuumlu dondurucu quruducu-müxtəlif materialların dondurularaq qurudulması üçün uyğundur, həm kiçik-miqyaslı laboratoriya tədqiqatlarında, həm də sınaq{16}}istehsalda yaxşı rol oynayır. Qida sənayesində o, meyvə dilimləri və doğranmış tərəvəzlər kimi bəzi xüsusi inqrediyentləri-dondurmaq üçün istifadə edilə bilər; əczaçılıq sahəsində o, tez-tez əczaçılıq məhsullarının kiçik partiyalarının-dondurularaq qurudulması üçün istifadə olunur.
Davamlı Vakuum Dondurucu Quruducu
Davamlı vakuumlu dondurucu quruducu materialların fasiləsiz qidalanmasına və boşaldılmasına imkan verən və istehsal səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıran unikal struktur dizaynına malikdir. O, adətən qidalanma sistemindən, qurutma kamerasından və boşaltma sistemindən ibarətdir. Qidalanma sistemi qabaqcadan işlənmiş materialları idarə olunan sürətlə-qurutma kamerasına davamlı olaraq nəql edir. Qurutma kamerasında materialın dondurulması, sublimasiya ilə qurudulması və digər proseslərin keçdiyi çoxlu funksional zonalar var. Boşaltma sistemində avadanlığın davamlı və dayanıqlı işləməsini təmin etmək üçün tam qurudulmuş material dərhal boşaldılır. Fasiləsiz vakuumlu dondurucu quruducular ani qəhvə və süd tozunun sənaye istehsalı kimi böyük-miqyaslı istehsalda əhəmiyyətli üstünlüklər təklif edir. Davamlı istehsal üsulu istehsal xərclərini azaltmaqla yanaşı, məhsulun keyfiyyətinin sabitliyini və ardıcıllığını təmin edir.
İş miqyasına görə təsnifat
Eksperimental Vakuum Dondurucu Quruducu
Eksperimental vakuum dondurucu qurutma maşınları ilk növbədə laboratoriya tədqiqatları üçün istifadə olunur. Bu cihazlar nisbətən kiçik ölçülərə, quruluşa görə sadədir, istismarı və saxlanması asandır. Onların dondurma{2}}qurutma qabiliyyəti məhduddur, ümumiyyətlə az miqdarda materialla işləyir və adətən yeni materialların dondurularaq-qurutma proseslərini araşdırmaq və tədqiq etmək üçün istifadə olunur. Məsələn, elmi-tədqiqat müəssisələrində yeni dərmanların hazırlanması zamanı temperatur, vakuum səviyyəsi və vaxt kimi optimal dondurma qurutma parametrlərini müəyyən etmək üçün-az miqdarda nümunələri dondurmaq lazımdır. Eksperimental vakuumlu dondurma quruducuları bu kiçik{8}}miqyaslı sınaq tələbinə cavab verə bilər, sonrakı pilot{9}}miqyaslı və böyük-istehsal üçün məlumat dəstəyi və proses istinadı təmin edir. Onların daxili dondurucu qurutma kamerası kiçikdir, məhdud rəf sahəsidir və soyuducu və vakuum sistemlərinin konfiqurasiyası həddindən artıq yüksək istehsal gücü tələb etmədən ilk növbədə eksperimental ehtiyacları qarşılamaq üçün nəzərdə tutulub.
Pilot{0}}Ölçəkli Vakuum Dondurucu Quruducu
Pilot -miqyaslı vakuumlu dondurucu quruducular eksperimental və istehsal-miqyaslı modellər arasında avadanlıqdır. Onların emal gücü eksperimental modellərlə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmışdır, lakin böyük-miqyaslı istehsal avadanlıqları ilə müqayisədə hələ də nisbətən kiçikdir. Pilot miqyaslı avadanlıq, strukturu və performansı istehsal miqyasına- daha yaxın olan avadanlıq, laboratoriya tədqiqatlarının nəticələrini sənaye istehsalına çevirmək üçün mühüm körpü rolunu oynayır. Bu, eksperimental mərhələdə qurulmuş dondurma qurutma proseslərinin-daha geniş miqyasda yoxlanılmasına- imkan verir, onların sabitliyini və mümkünlüyünü daha geniş miqyasda araşdırır. Məsələn, əczaçılıq şirkətləri yeni dərmanları laboratoriya işlərindən sənaye istehsalına köçürmə prosesində pilot{11}}miqyaslı vakuumlu dondurucu quruducular müəyyən dərman partiyasını donduraraq-istehsal prosesinin etibarlılığını yoxlaya və avadanlıq seçimi və istehsal sexinin planlaşdırılmasına əsas yarada bilər.
İstehsal{0}}miqyaslı Vakuumlu Dondurucu Quruducular
İstehsal{0}}miqyaslı vakuumlu dondurucu qurutma maşınları böyük-miqyaslı sənaye istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Onlar mürəkkəb strukturlara, güclü funksiyalara və yüksək istehsal gücünə malikdirlər. Dondurma{4}}qurutma kameraları böyükdür, geniş və çoxsaylı rəflərə malikdir və dondurularaq qurutma üçün-böyük miqdarda materialı idarə edə bilir. Soyuducu və vakuum sistemləri həmçinin irimiqyaslı istehsal proseslərinin aşağı-temperatur və yüksək-vakuum tələblərinə cavab vermək üçün daha möhkəmdir. İstehsal-miqyaslı vakuumlu dondurucu quruducular qida, əczaçılıq və biofarmasevtika da daxil olmaqla müxtəlif sənayelərdə-böyük miqyaslı istehsalda əsas rol oynayır. Qida sənayesində yüksək keyfiyyətli dondurulmuş-quru qidalar istehsal etmək üçün-böyük miqdarda kənd təsərrüfatı məhsullarının dondurularaq qurudulmasına imkan verir; əczaçılıq sənayesində o, dərmanların keyfiyyətini və tədarükünü təmin edərək,-dondurulmuş qurudulmuş dərmanların böyük miqyaslı istehsalı üçün istifadə edilə bilər.
İstilik üsulu ilə təsnifat
İstilik Vakuumlu Dondurucu ilə əlaqə saxlayın
Kontaktlı qızdırıcı vakuumlu dondurucu quruducuları material və qızdırılan rəflər arasında birbaşa təmas vasitəsilə istiliyi ötürür, materialda nəmin sublimasiyasını təşviq edir. Qızdırılan rəflər adətən paslanmayan polad kimi yaxşı istilik keçiriciliyi olan materiallardan hazırlanır. Dondurma{2}}qurutma zamanı material rəflərə yerləşdirilir və istilik sistemi rəfləri uyğun temperatura qədər qızdırır. İstilik materiala təmas yolu ilə ötürülür və bu, materialdakı nəmin tədricən sublimasiyasına səbəb olur. Bu isitmə üsulunun üstünlüyü onun yüksək istilik ötürmə səmərəliliyidir və bu, dondurularaq{5}}qurutma sürətini effektiv şəkildə artırır. Bununla belə, onun da müəyyən məhdudiyyətləri var. Qeyri-müntəzəm formalı və ya rəflərə asanlıqla yapışan materiallar üçün bu, qeyri-bərabər istiliyə gətirib çıxara bilər və bu, dondurma{8}}qurutma effektinə təsir edə bilər. Kontakt qızdırıcı vakuumlu dondurucu quruducular materialın formasının kritik olmadığı və sürətli dondurma-qurutma tələb olunduğu, məsələn, müəyyən kimyəvi xammalın dondurularaq-qurulması tələb olunan tətbiqlərdə geniş istifadə olunur.
Radiasiya Qızdırıcı Vakuum Dondurucu Quruducu
Radiasiya ilə qızdırılan vakuumlu dondurucu qurutma maşınları materialı qızdırmaq üçün termal şüalanma prinsipindən istifadə edir. İnfraqırmızı qızdırıcı lampa kimi radiasiya istilik mənbəyi dondurucu qurutma kamerasının-içinə quraşdırılmışdır. Radiasiya{3}}qızdırılan vakuumlu dondurucu quruducular materialın səthini birbaşa şüalandıraraq materialın istiliyi udmasına və onun nəmini sublimasiya etməsinə səbəb olur. Bu istilik metodunun üstünlüyü materialın formasından və ya yerləşdirilməsindən təsirlənməyən, materialın bütün hissələrinin bərabər istiləşməsini təmin edən vahid istiləşmədir. Bioloji məhsullar və yüksək səviyyəli dərman vasitələri kimi yüksək istilik vahidliyi tələb edən materiallar üçün radiasiya-qızdırılan vakuumlu dondurucu quruducular daha yaxşı seçimdir. Bununla belə, radiasiya ilə isitmə nisbətən aşağı effektivliyə, potensial olaraq daha uzun dondurma-qurutma müddətinə və daha yüksək avadanlıq xərclərinə malikdir.
Keçirmə-Radiasiyalı Kombinə İstilik Vakuumlu Dondurucu Quruducu
Keçirici{0}}radiasiyalı kombinə edilmiş isitmə vakuumlu dondurucu quruducuları kontakt isitmə və radiasiya ilə qızdırmanın üstünlüklərini birləşdirir. Onlar qızdırılan rəflər və material arasında təmas vasitəsilə bir qədər istilik ötürürlər, eyni zamanda istilik yaymaq üçün radiasiya istilik mənbəyindən istifadə edirlər. Bu kombinə edilmiş isitmə üsulu isitmə səmərəliliyini yaxşılaşdıra və isitmə vahidliyini təmin etməklə-qurutma müddətini qısalda bilər. Praktik tətbiqlərdə dondurularaq qurutma keyfiyyəti və səmərəliliyi üçün yüksək tələblərə malik olan materiallar üçün, məsələn, bəzi qiymətli Çin dərman bitkilərinin dondurularaq-qurutulması və xüsusi qidaların dondurularaq qurudulması-radiasiya keçirici kompozit qızdırıcı vakuumlu dondurucu quruducu onun unikal üstünlüklərini tam şəkildə təmin edə və materialların daha yaxşı dondurulmasını təmin edə bilər.{9}
